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料理のススメ!Vol.5

2011.12.28

こんばんは、ラビット歯科訪問部コーディネーターの望月満です。

今回も前回に引き続き、鍋を作ろうと思います。

私はいつもイトーヨーカドーで材料を購入しています。

前回、鍋の材料を購入している時「ラーメンスープの鍋」というスープがあったので

次はコレにしようと決めていました。

しかし今回行ってみると、先週まであった鍋コーナーがおせち料理コーナーに変わり、

鍋のスープは見当たりませんでした。そのため、急遽ラーメンスープを諦めて

わずかに残っていた「白い鶏ガラスープ」を選びました。

野菜・・・長ネギ3本・玉ネギ1パック・水菜1パック・

オリジナルブランドのきのこミックス1パック

肉系・・・ボイル済みの白モツ1パック

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いつもの様に野菜と肉とスープを鍋に入れてコトコト煮込みました。

また材料が多すぎて山盛りになりました。

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完成したと思い味見をすると、味が薄くてイマイチだったので

思いつきでステーキスパイスと味ポンを入れてみました。

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結果、たいして変わりませんでしたが今回はこれで我慢します。

マズくはないけどウマくもないので2点てとこです。

次回はもう少し頑張ります。ごちそうさまでした。

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